Nova Gourmet - Escola de Gastronomia

Cadastro

Sobre nós

A Escola

Entrada da escola

A Nova Gourmet apresenta um novo conceito em Escola de Gastronomia. Em sua metodologia busca transmitir o conhecimento gastronômico de modo encantador, tendo como diferencial a aplicação de aulas com uma abordagem cultural da gastronomia. Nosso foco é incentivar no aluno o prazer de cozinhar e de descobrir suas próprias capacidades.


Nova Gourmet - Aqui você aprende de Verdade!

Nossos Alunos

image66

  

Para cada curso, a Nova Gourmet prepara os conteúdos voltados para cada tipo de Público.


 •  Se você busca uma Qualificação Profissional ou até mesmo quer passar mais tempo na cozinha, aprendendo e relaxando temos os cursos de Qualificação em Chef Profissional, Chef Confeiteiro e Chef Internacional


 •  Pra você que procura um curso rápido e pontual temos os cursos integrais, são 3 meses em uma imersão gastronomica em temas diversos como, Gastronomias Vegana, Funcional, Confeitaria e Panificação.


 •  Agora, se você quer viver uma verdadeira e única experiência gastronômica de aprendizado temos os cursos temáticos. Em apenas 1 dia você aprende de verdade!

Os Cursos

image67

  

Cursos temáticos

Apenas um dia com temas específicos


Cursos Integrais:

Curso Rápido de até 3 meses de duração, como: Gastronomia Básica, Funcional, Vegana, Panificação e muito mais!


Cursos anuais de Qualificação

Curso de longa duração. São 40 aulas em 1 ano de muito aprendizado gastronômico. Cursos como, Chef Profissional, Chef Confeiteiro, Chef Internacional


Cursos de Qualificação

Chef Profissional

image68

O curso é composto por 40 aulas que acontecem 1x por semana, abrangendo disciplinas como: Técnicas Básicas, Gastronomia Brasileira, Confeitaria, Panificação, Cozinha Internacional e Cozinha Oriental. Uma verdadeira formação profissional em todas as áreas do conhecimento gastronômico!

Ao final deste curso, o aluno estará preparado para o mercado de trabalho e suas realizações profissionais!

Realize seu sonho, seja aluno da Nova Gourmet!

Curso Anual - Turmas:

M2 - Terças - das 9h às 12h

N3 - Quartas - das 19h às 22h


Chef Internacional

image69

 O curso é composto por 40 aulas que acontecem 1x por semana, abrangendo a Gastronomia Internacional, priorizando a clássica Gastronomia Europeia - como base de toda a evolução gastronômica - e também a gastronomia Andina, Americana, Russa e Oriental, como: Japão, China, Índia entre outras. Um curso muito completo, planejado e estruturado por profissionais renomados na educação gastronômica. 

Curso Anual -  Turmas:

M4- Quintas - das 9h as 12h

N1- Segundas -  das 19h as 22h 

Chef Confeiteiro

image70

 O curso é composto por 40 aulas que acontecem 1x por semana. A área da Gastronomia exige cada vez mais dos profissionais que nela atuam, com uma maior especialização gastronômica, cultural e seus conteúdos históricos, além das técnicas da alta confeitaria,  diferenciadas e contemporâneas. Pensando nisso, a Nova Gourmet traz para você todos os fundamentos da Confeitaria Internacional, além da prática especializada, para uma verdadeira qualificação em Chef Confeiteiro. 

Curso Anual  - Turmas:

M3 - Quartas - das 9h às 12h 

N5 - Sextas - das 19h às 

Faça Downloads de conteúdos

Arquivos disponíveis em breve.

Entre em contato

Fale com a gente!

Ou melhor, venha nos visitar!

Nossos alunos são a base de nossa escola e ficaríamos muito contentes em receber a sua visita durante nosso horário comercial.


Estamos localizados no 1º Andar do Shopping de Educação: SCHOOLMARK : www.schoolmark.com.br

Escola Nova Gourmet

Rua Doutor Baeta Neves, 239, São Bernardo Do Campo - São Paulo, 09751030, Brazil

(11) 98842-5860 whatsapp (11) 4330-0204 fixo

Horário de Funcionamento

Aberto hoje

08:00 – 22:00